Новогоднее Настроение

1394046068_1031638398

Новогодняя Атмосфера 1: «НОВОГОДНИЕ ПРЯНИКИ»

Приготовление блюд из теста и самозамешивание теста имеет глубокий сакральный смысл.

«Мука, вода, соль и специи — это отношения супругов, родственников и их детей. Чем дольше и качественнее их замешивать, тем крепче станет семья и сплочённее отношения. Если замесить некачественно, то глубокой связи не будет, и члены семьи будут каждый сам по себе.

Женщине необходимо вложить всю свою любовь и заботу в процесс замешивания теста. Так она формирует пространство счастья для своей семьи.

Мука олицетворяет собой звёзды, соль — солнце, специи — благоприятные качества планет, а готовое блюдо — звездный путь семьи.

Огонь, на котором готовится еда, олицетворяет судьбу. Необходимо тщательно следить, чтобы пища не пригорела. Если это всё-таки случилось, значит, огонь хочет, чтобы женщина повторила медитативный процесс приготовления. Очень благоприятно, когда жена зовёт мужа на кухню зажечь огонь. Это привносит в процесс приготовления священный настрой. Огонь, зажжённый мужем, поможет женщине в приготовлении пищи и защитит её от неудач.» (Лалана)

Особыми волшебными свойствами обладает пища, приготовленная к таинству Нового Года! Можно испечь красивые, радостные и вкусные пряники для друзей и близких!

КОМПОНЕНТЫ ТЕСТА ДЛЯ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ:

2 стакана муки;
100 грамм сливочного масла;
2/3 стакана сахара;
2 ст.л. молока (и еще немного);
2 ст.л. меда;
1 ч.л. тертого имбиря;
1 ч.л. соды;
1 ч.л. корицы.

КОМПОНЕНТЫ ГЛАЗУРИ ДЛЯ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ:

1 ст.л. сахарной пудры;
несколько капель лимонного сока.

  •  Просеиваем в большое блюдо муку;
  • Добавляем к муке все остальные компоненты теста: соду, сахар, корицу, тертый на мелкой терке имбирный корень, масло, мед и молоко.
  • Месим тесто для имбирного пряника. Его нужно вымешивать не менее десяти минут, чтобы из рассыпчатого и поминутно распадающегося на крошки оно превратилось в эластичное и маслянистое, которое можно было бы спокойно скатать в шар и оставить в покое на 10-15 минут (но не больше!).
  • Раскатываем наше пряничное тесто в пласт, не слишком тонкий, не слишком толстый (около 5-7 мм. толщиной). А затем вырезаем формочками елки, звезды, шарики — любые подходящие случаю фигурки.
  • Духовку разогреваем до 170°С. Противень выстилаем фольгой или бумагой для выпечки, смазываем ее маслом, а потом выкладываем на противень фигурные праздничные пряники подальше друг от друга — они увеличиваются! И каждый слегка обмазываем сверху молоком.
  • Отправляем противень с рождественскими пряниками в духовку, но не расслабляемся. Потому как буквально через 5-7 минут они уже будут готовыми.
  • Накрываем противень сложенным вдвое полотенцем, даем имбирным пряникам остыть и загружаем в духовку вторую порцию.
  • Чтобы придать готовым пряникам более праздничный вид, приготовим лимонную глазурь. В ложку сахарной пудры выдавливаем 3-4 капли лимонного сока и перемешиваем до сметанообразной консистенции.
    Можно покрыть пряники полностью, а можно создать свой неповторимый узор!

 el-vetki-mandarinyНовогодняя Атмосфера 2: «НОВОГОДНИЕ АРОМАТЫ»

(Статья С. Долговой)

Я хочу поговорить о том, как создать эту волшебную атмосферу в своем доме…

❉ С чем у вас ассоциируется Новый год?

Для меня это запах еловых веточек, мандаринов, бодрящий морозный свежий воздух, красиво наряженная новогодняя ель и много приятных подарков : )…

❉ Сегодня мы остановимся именно на ароматах, создающих новогоднюю и рождественскую атмосферу и поговорим о сакральном смысле и свойствах различных ароматов.

❉ Первое и почетное место на этом празднике займут, несомненно, хвойные ароматы и эфирные масла.

Чем же так привлекательны для нас ароматы сосны и ели?

Каждое дерево, каждый цветок или травинка имеют свою энергетику и свое настроение.
Но сначала, я хочу рассказать вам о том, что всё живое имеет или мужскую или женскую природу, и наши прекрасные волшебные новогодние деревья, не исключение.

❉ Например, ель имеет женскую природу и несет в себе женские энергии. Она мягкая, тонкая, изящная, она обладает уравновешивающими, успокаивающими, а также омолаживающими и антибактериальными свойствами.

❉ Сосна же наоборот, олицетворяет мужскую природу и несет в себе чисто янскую энергетику, она усиливает волю, решимость, мужество, запах сосны помогает принять решение, избавляет от уныния и вдохновляет на подвиги, прибавляет сил, проясняет ум, также как и кедр! Эти деревья ассоциируются с мужественностью и силой, сосна находится под сильным влиянием Марса, а кедр под влиянием Солнца, поэтому многие мужские парфюмерные композиции включают в себя именно эти хвойные ароматы. К тому же эфирные масла сосны, ели, можжевельника, кипариса хорошо заземляют, дают ощущение стабильности, связь со своими корнями и гармонизируют муладхара-чакру.

Если вы хотите внести в атмосферу праздника больше мягкости, выбирайте мягкую и женственную ель, если же вам не хватает в доме мужской янской энергетики, остановитесь на сосне для гармонизации пространства дома.

❉ Также женской энергетикой обладают эфирные масла из ягод можжевельника и кипариса, а мужской – можжевеловое дерево и мирт. Все хвойные эфирные масла обладают сильным очищающим и иммуномодулирующим действием, они энергетически очищают не только пространство дома, но и сознание и ум всех кто в нем находится.

Есть несколько способов, как можно очистить и добавить свежих хвойных ноток в ваше пространство,

❉ один из них это использование аромалампы с понравившимся вам эфирным маслом,

❉ второй- нужно нанести несколько капель эфирного масла на кончики пальцев, растереть его в ладонях и провести ладонями по своей ауре несколько раз.

Все хвойные масла призваны очистить ум, придать сил и привнести свежесть в вашу жизнь.

Но есть еще ароматы, которые призваны согреть вас в прямом и переносном смысле этого слова, они создают праздничную веселую атмосферу.

❉ К ним относятся запах цитрусовых, который привносит оптимизм, счастье, радость, убирает депрессии, освобождает от тревог и улучшает настроение!
Давайте также немножко остановимся и на их энергетике …

glintveyn❉ Мандарины являются фаворитами и обладают мягкой женской энергетикой. Они ассоциируются с легкой, мягкой улыбкой юной озорной весны, эфирное масло мандаринов дарит хорошее настроение, снимает нервное напряжение, помогает при бессоннице, а также способствует общению…

❉ Апельсины несут в себе солнечную мужскую энергию, энергию жаркого сицилийского дня, а также оптимизм и энтузиазм. Эфирное масло апельсина тонизирует, успокаивает, освежает, оно радует и поднимает настроение, помогая увидеть светлую
сторону жизни, развевает страх перед неизвестным и укрепляет веру в себя.

В сочетании со сладковатой, чувственной ванилью и стираксом, а также миррой цитрусовые создают необыкновенную атмосферу тепла и уюта, которого так не хватает в холодные зимние вечера, они помогают объединить всех членов семьи вместе!

❉ И конечно же, я не могу обойти вниманием специи, их ароматы очень гармонично переплетаются с ароматами хвои и цитрусовых!

Испеките ванильный пирог, приготовьте домашний глинтвейн или чай, добавив в него палочку корицы, гвоздики и несколько звездочек бадьяна, зажгите аромалампу с эфирным маслом сосны или можжевельника и вам обеспечен волшебный ароматный уютный вечер и прекрасное настроение!

Пусть эти новогодние и рождественские дни будут наполнены большими и маленькими приятными чудесами! Творите волшебство вокруг себя и Вселенная, через бесконечное разнообразие прекрасных ароматов, поможет вам!

374401_rozhdestvenskii-valenok-svoimi-rukamiНовогодняя Атмосфера 3: О РОЖДЕСТВЕНСКОМ НОСКЕ

В разных странах этот аксессуар называется по-разному: и рождественский чулок, и рождественский сапожок, что, по сути, не важно, важно то, что это традиционный рождественский аксессуар для подарков от Деда Мороза.

Если углубится в историю, то станет ясно, что этот важнейший символ Рождества напрямую связан со Святым Николаусом (Николаем) или, как привычнее слышать, с Санта-Клаусом.

Рождественские носки (чулки, сапожки) исторически не имеют отношения к российскому Дед Морозу, а являются атрибутом историй о Санта Клаусе, который якобы спускается по дымоходу и кладет подарок в носок (чулок), повешенный над камином, позвякивая при этом колокольчиками.

Легенда связана с Рождеством благодаря имени Санта Клауса – Святого Николая. Этот Святой любил делать добро незаметно, как сюрприз, и как-то он услышал о трёх добрых сестрах, которые жили в очень бедном домике на окраине города. Они обеднели настолько, что должны были или умереть с голоду, или поступиться своей добротою. Святой пришел к ним ночью и бросил через дымоход три золотых слитка, но чтобы золото не попало в печь, Святой Николай прицелился так, что слитки попали в носки девушек, которые сушились возле печки. Эта история получила большую огласку, и с тех пор существует обычай – на Рождество вешать носки или чулки у камина или печи, чтобы получить подарок от Святого Николая.

По легенде, носочек должен висеть на камине, но его можно повесить и у кровати ребёнка, или возле новогодней ёлочки, лишь бы он был полон подарков!

Эту историю все полюбили. С тех пор и пошел обычай – на Рождество вешать носочки или сапожки к печке, чтобы Святой Николай не забыл ни одного живущего на планете и привез долгожданный подарок.

В домах, где нет камина, новогодние сапожки прячут под елку, что совсем не меняет сути традиции. У печки ли, под рождественской елью или у кровати – те, кто вел себя хорошо и порядочно весь уходящий год, обязательно находят в утро рождественского дня приятные послания от Санты.

Обычай этот известен в Европе уже с XIV века. Новогодним этот атрибут главных зимних праздников стал только в нашей стране.

А Вы вешаете «рождественские носочки»? Какой чудесный смысл и настрой они могли бы принести в Вашу жизнь и в Ваши традиции? Попробуйте в этом году повесить свой «носочек»! И пусть весит до Рождества!

572882_large

«РИТУАЛ НАЧАЛА ГОДА»

Издревле женщины были хранительницами очага, берегинями своего Рода, ведавшими разные секреты о том, как укрепить и защитить свою семью, наполнить дом энергией Богатства и Любви.

Поэтому 1 января – это день Хозяйки дома, когда она совершает ритуал преломления хлеба.

Очень важно соответствующим образом настроиться на проведение этого ритуала, надеть платье или фартук, в расцветке которого есть желтый или золотой цвет, надеть золотые украшения, украсить голову красным платком или лентой и представить себя наполненной энергией Солнца.

В этот день нужно испечь каравай (или на крайний случай купить свежий батон хлеба), собрать за одним столом всю семью и разломить каравай на такое количество кусков, сколько близких сидят за столом.
— первый кусок – хозяину дома;
— второй – хозяйке;
— дальше – дедушкам и бабушкам;
— детям от старшего ребенка к младшему.

После этого Хозяйке нужно взять кувшин с водой и наговорить на воду те слова, которые она желает свои близким: «Любовь», «Счастье», «Здоровье»…
Разлить воду по чашкам в том же порядке – от хозяина до младшего из детей.
Этот ритуал своего рода семейная расстановка, а кроме того он помогает укрепить семейные связи и наполниться желаемой энергией здоровья, богатства, любви. 
Этот ритуал своими корнями уходит в далекое прошлое, ведь уже более пяти тысяч лет, чтобы скрепить крепкую дружбу между мужчиной и женщиной, на свадьбе или на помолвке проводили ритуал преломления хлеба.

Комментарии закрыты.

error: Content is protected !!